Rodinné vinařství Jedlička & Novák Bořetice - Cabernet Sauvignon - 2007 - pozdní sběr

Oblast původu:

Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická, vinařská obec Bořetice, trať Čtvrtě

Popis vína:

Tmavočervená barva. Vůně černého rybízu s jemnou stopou pepře. Plné, těžké, nazrálé se strukturovanými taniny, v chuti bobulové ovoce, jemné tóny tabáku zakulacené čokoládovými tóny.

  • obsah alkoholu                   12,0 % obj.  
  • obsah cukru                                 2,5 g/l 
  • obsah kyselin                            5,53 g/l

Ocenění : 4 korunky Malá encyklopedie českých a moravských vín, stříbrná medaile Forum Moravium

Doporučení k jídlům : K tmavým masům, jehněčímu, k aromatickým sýrům.